martes, 12 de agosto de 2014

Explorando Santa María la Blanca para desayunar: Bar Carmela.

En plena calle Santa María la Blanca, este bar destaca por su magnífica ubicación y por sus mesas en el ensanchamiento de la calle. Decido probar aquí ya que por lo menos el disfrute del lugar está garantizado.
Pido media de aceite y tomate más café: 2,1 €, algo caro. El aceite es muy bueno, es aceite de oliva virgen extra ecológico de primera extracción en frío, "Antojo del Sur". También lo ponen en Bar Cuatrobe y en el bar Europa.
Es una pena que siendo un aceite tan bueno no se pueda saborear por la forma en que viene servida la tostada. El tomate viene ya extendido sobre el pan (mollete), con lo cual es el agua del tomate el que impregna el pan y no el aceite. Las tostadas deben darse con el tomate aparte si éste es triturado, para poner en primer lugar el aceite sobre el pan. El café es delta.
 



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