Los desayunos de Buenabuelo

Desde que pusieron esta bonita cafetería, por cierto, siempre llena, en la Puerta de Carmona, tenía mucha curiosidad por venir. En realidad se trata de una cadena de establecimientos del "Horno la Parra", repartidos por distintos puntos de la ciudad.

Esta es la carta de desayunos, donde ojo, el precio de la tostada no incluye la bebida, si es café o colacao hay que sumarle 50 cm, y si es zumo (dicen que es pequeño) hay que sumarle 1,50€. Los precios me parecen muy altos.

En la pared se ve la foto siguiente.
Aunque el pan para la entera es un mollete que no parece de masa madre, y para la media es un pan de montadito que también creo que no lo es. Tienen unos panes especiales en los que hay que pagar otro nuevo suplemento que supongo que esos sí serán los que tienen la masa madre.

Este es mi desayuno, una tostada entera de aceite y tomate con un café (Soto): 2,80 € (muy caro).

El café está muy rico, con mucha espumita, lástima que venga frío.

Por dentro la cafetería es muy bonita y muy espaciosa.

Otra vista del local por fuera.

Variedad de panes para desayunar en la Bodega Consolación

Como no podía ser menos en esta semana de feria, nos venimos al barrio de los Remedios, a una de sus bodegas típicas: la bodega Consolación (calle Virgen de la Consolación)

llama la atención la gran variedad de panes que poseen: viena, bollo, mollete, pan de pueblo, prietos, integral...

Ésto es un mollete entero de aceite y tomate con un café con leche:

En la vitrina tienen productos típicos: manteca blanca y "colorá", paté, sobrasada, mantequilla...

Mesas en el interior:

Molletes XL en Entrevarales

Descubro esta clásica cafetería-bar de casualidad. Se encuentra entre la plaza de la Encarnación y la plaza Ponce de León, en el callejón San Felipe 11.

 Una pizarra en la puerta sugiere distintos tipos de desayunos, desde clásicos, modernos o para guiris:

Tienen muchos tipos de pan, opto por un mollete de aceite y tomate con un café con leche (catunambú): 1,90 €. El mollete está bueno, y es enorme!

Como defecto indicar que la tostada viene ya montada, personalmente prefiero ponerme yo el aceite y el tomate, pero está bueno, y es barato para estar en todo el centro.

Esta es la carta de precios:

 Por dentro:

Los desayunos de La Mundana: "La Cacharrería" de la Pañoleta

Sabéis que no suelo salirme de la capital, aunque sí, lo sé, ésta es la segunda vez que salgo en lo que llevamos de año. La primera vez fue para hablaros de los churros de Tomares, y ahora es para hablaros de un lugar muy muy especial. Había oído tanto hablar de la Mundana! Recuerda mucho a la Cacharrería (yo diría que, incluso es mejor), y es que la dueña trabajó allí.

Reconozco que su ubicación en la Pañoleta, (Avenida de la Erillas nº6 en Camas, muy cerca de la rotonda de acceso al Carrefour), e incluso su fachada, echa un poco para atrás. Es más, yo pensé: bueno... ¿quién habrá venido aquí para desayunar?...Seguro que no hay nadie...

Pues nada más abrir la puerta, y ver esta cafetería tan tan bonita, con tanto encanto, espaciosa y encima totalmente llena, comprendí el por qué de su rotundo éxito. 

Al acercarme al mostrador se ven estas maravillosas tartas, panes y magdalenas y croissants. Todo es casero y con pinta de maravilloso.

Esta es la atractiva carta de desayunos, con precios muy razonables y opciones para todos los gustos: dulce, salado y sano. 

Hay mermelada casera, así que pido un café con leche (muy bueno) con una tostada de pan de mollete de centeno entera con mantequilla y mermelada: 2,40 €. 

La mermelada es un surtido de varios sabores donde destaco la de manzana con canela, riquísima. Muy recomendables todas.

Todos los panes son artesanos, de masa madre, y el especial lo hacen ellos allí mismo, es tipo rebanadas y de idéntico aspecto al desayuno de la Cacharrería. El que yo pido (pan de centeno normal, no de la casa) está particularmente bueno y tiene un toque a orégano. El café creo recordar que era procedente de Colombia.

Otra zona del local por dentro:

También tiene mesas fuera:

Abierto de martes a viernes desde las 8.30 y sábados y domingos desde las nueve.
De verdad, merece la pena venir.

Desayunar en Caótica, la antigua Extra Vagante

No os imagináis las ganas que tenía de conocer caótica!!

Para aquellos que aún no lo sepáis, la librería Extra-Vagante, única, con encanto y especializada en viajes, ubicada por años en la mismísima alameda de Hércules, ha tenido que trasladarse, y reinventarse, a la calle José Gestoso, junto a las setas de la Encarnación, por motivos de precio en el alquiler.

Ahora son tres socios los que han convertido la sin igual Extra-Vagante en una librería-cafetería, de tres plantas, donde en la planta baja puedes disfrutar de un espléndido desayuno, que sin duda será uno de los top de este año.

El pan es artesano y buenísimo. Tienen varios tipos, pero a mí me entra por la vista el pan integral, que tiene un toque de orégano, y es delicioso. Por si fuera poco va acompañado de café Illy, uno de mis favoritos y encima el aceite es ecológico de oliva virgen extra Antojo del Sur. En resumen: todo calidad y buenísimo. Entera de aceite y tomate con un café con leche: 2,50 €. 

Considero que es un buen precio. El azúcar es morena o blanca e incluso como detalle las servilletas son recicladas.

Esta es la carta de desayunos:

El lugar tiene mucho encanto, con mesas de todos los tamaños, algunas para compartir. Buen ambiente, cultural y bohemio.  Te invitan a disfrutar de la lectura mientras desayunas.

Tienen wifi.

Disponen de tartas artesanas, magdalenas con pintaza, y tés que seguro que son inmejorables.

Abren de lunes a sábados desde las 9 de la mañana.

Sin duda un lugar imprescindible por conocer en Sevilla, aunque si os soy sincera sigo echando de menos la pequeñita extra-vagante Snif!)

Recomendaciones de lectores (28): Ofelia Bakery

Esta semana tenemos una recomendación de categoría de la mano de César, quien me comenta que en esta ocasión en lugar de recomendar tres desayunos recomienda sólo uno que casi vale por tres (podéis leer la recomendación aquí).

Ofelia Bakery se encuentra en la calle Huelva nº5, una calle estrecha muy cercana a la plaza de la Alfalfa.

Nada más entrar te das cuenta que se trata de un lugar especial, de los que te gusta quedarte, con dueños amables y desayunos de calidad.

Tienen una pizarra con las tostadas. Pregunto qué es la tostada de embutido y me informan que es de jamón york o de mortadela. A continuación me sugieren mermelada casera, y ya sabéis mi debilidad por ellas, así que pido una tostada entera de mantequilla y mermelada casera de mango y lima con un café con leche Imperiale: 3,20 € (café 1,50 y tostada 1,70, si fuese media sería 1,40 €)

El desayuno es una delicia, el pan es un mollete artesano buenísimo (de Fidel Pernia, masa bambini) y la mermelada la recomiendo, muy muy buena.

La única pega es que me parece algo caro, aunque entiendo que todo es de primera calidad y es el centro, por ejemplo el desayuno de mamafante y papaposa, idéntico en calidad y en precio. Aunque idéntico también en calidad es el desayuno de Pepa Pilares y en cambio es un euro más barato, aunque claro, hay que irse a los Bermejales...

Local por dentro: muy cuidado:

Aparte de los desayunos clásicos tienen otros como aguacate, o dulces y tartas, como éstos encontrados en internet (https://www.sohobenita.com/desayunamos-con-elena-en-la-nueva-ofelia-bakery/)

Abren de martes a sábado a partir de las 9.30.

Y como siempre César, mil gracias por la recomendación, me ha encantado!